十字城堡红酒的故事
十字城堡,作为法国波尔多产区有名的庄园之一,已有400多年历史。这个庄园的红酒因其浓郁、醇厚、贵气而享有盛誉,尤其是城堡林荫红酒更是备受推崇。
城堡林荫红酒,它与其他红酒有何不同?
城堡林荫红酒品质高雅,常常与法国勃艮第产区的红酒媲美。城堡林荫红酒的特点在于其味道浓郁而优雅,自带低调的气质。
城堡林荫红酒的葡萄采用优质的品种,如赤霞珠、梅洛和品丽珠等,以及小部分年份的赤霞珠和珍珠芽,这些品种提供了酒的浓郁度和深度。
城堡林荫红酒绝不追求“新式”风格,而是遵循经典理念,让酒体慢慢平衡,放慢发酵速度.这样天然而优雅的方法使得城堡林荫红酒独树一帜
千里之行始于足下,如何品尝城堡林荫红酒?
城堡林荫红酒是一款颇有沉淀和历史感的红酒,在饮用时应该用心品尝。
饮用时,最好使用薄边大碗杯,使酒体充分展现出其香气和颜色。倒入酒杯的时候,不要倒满,只需倒到杯子的三分之一。
品尝前的准备非常重要,首先应观察酒的颜色、透光度、深度和边缘的颜色变化等细节。其次,还需要闻一闻红酒的香气,通过鼻子体验酒的芳香气息。
最后,我们应该把酒放入嘴中,让酒的口感和香味在口中和鼻子里完全融合,然后咀嚼出酒体和风味的余味。这样才能完全领略城堡林荫红酒的魅力。